Vovô viu a uva!

A natureza é pródiga!!!

No ano passado resolvemos trocar o maracujazeiro do caramanchão por uma parreira (de uvas).

O maracujá não foi desprezado, ele simplesmente passou a ocupar só o muro.

Pois bem, eu estava achando que não veria uvas tão cedo, pois as mudas eram pequenas. Mas que engano, videiras são plantas vigorosas e creiam... já estão dando frutos!

Acho que para o Natal poderemos enfeitar a mesa com uvas de nosso quintal!

Toda essa conversa foi para dizer que o interesse maior era ter folhas de uvas para fazer charutinhos, que adoramos. A Heleninha vai ficar com inveja!! rs

 Muita gente faz charutinhos de repolho, já que é difícil conseguir folhas de uva.

Como vocês vêem, agora temos muuuuitas folhas!

E teremos uvas......

Agora a receita, especialidade do Zarthur!!!

Esses são os da primeira leva!!!

Charutinho de Uva

Recheio

Para 80 Folhas de uvas. (Pra quem não tem uma parreira existe no mercado em conserva para comprar)

• 1 kg carne moída (faço com patinho)
• 2 xícaras (de chá) de arroz cru lavado e escorrido
• um punhado de hortelã picado
• um punhado de salsinha e cebolinha bem picado
• pimenta do reino e síria a gosto
• 2 dentes de alho socado
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 pitada de louro moído
• sal a gosto

Modo de fazer

Retire os talinhos das folhas de uva, lave-as e mergulhe numa panela com água fervente até murchar. Retire e deixe escorrer.

Misture todos os ingredientes, abra as folhas de uva, com a parte opaca para cima. Coloque cerca de 1 colher de sobremesa  de recheio no centro da folha, dobre as laterais e enrole em formato de charuto.

Acerte delicadamente os charutinhos em camadas, numa panela e acrescente 2 xícaras de caldo de carne, regue com azeite e leve ao fogo fraco para cozinhar.

Feliz Aniversário para Jô

       Hoje, mais uma do nosso grupo faz aniversário. Parabéns, Jô pelos seus aninhos de vida. Que seja bem comemorado com muita paz, saúde e alegria.
       Beijocas da Juju

Agora a fase é do barbante

    Com o final do inverno estou atacando o barbante e deixando a lã um pouco de lado por conta do calor. Pois bem, como sobrou barbante do puff, fiz um caminho para a minha querida máquina de costura, herança de minha mãezinha.
Convivi com está máquina a vida inteira e foi nela que aprendi a costurar fazendo os vestidinhos de minha boneca de porcelana. Hoje, de vez em quando, ainda a uso, mas está mais para decoração e lembrança.
Usei o barbante amarelo para fazer o trilho e o barroco mesclado para fazer o arremate e as flores.

               Ficou uma beleza!!! Confiram!

Reunião na Heleninha

       Não podemos deixar em branco a nossa reunião ontem na Heleninha. Tudo estava perfeito. A comida maravilhosa. O local muito aconchegante. A anfitriã muito agradável e com certeza todas saíram felizes com mais um encontro super animado. Qualquer dia vamos ter que alugar salão para reunião, pois, cá pra nos, as meninas estão aumentando.

       Fico contente em ver nossas reuniões alegres e animadas e devemos agradecer sempre a Ignez por ter começado esse grupo. O nome certo seria TURMA DA LÃ HOUSE DA IGNEZ.
Uma beijoca a todas e rumo a casa da  Lucia semana que vem.
Carinhosamente

Juju

Em tempo, vi o degrau na Heleninha e não caí!   kakakaka

Bem pessoal, foi mesmo como a Juju disse.

Para complementar vamos registrar o evento, mostrando as fotos.

Não precisa nem falar dos quitutes sírios que nossa amiga fez! Só de ver dá água na boca!
Hummmmmm!!!!

Não só os salgados,  os doces então... Um manjar dos Deuses!

Sem comentários! O pessoal caiu no kibe! rs

Heleninha, se repetir a gente nem reclama! rs

Célia